Сырные деревня и кафе с блюдами из местного продукта откроется в «Дни Алтайского сыра» 30 августа, сообщает во вторник администрация Алтайского края.
По данным властей, традиционный фестиваль-ярмарка состоится в Барнауле 30 августа. В этом году праздник пройдет в классическом европейском формате: уличная площадка в центре города объединит производителей молочной продукции и сыров, активных жителей и гостей краевой столицы.
«Посетителей ярмарки ждет настоящий гастрономический сюрприз - уникальное сырное кафе «Сырная арена». Гости фестиваля смогут отведать фондю из алтайского сыра, сырные палочки и другие блюда из местного брендового продукта. В этом году вновь будет работать алтайская «Сырная деревня»», — говорится в сообщении.
Свою продукцию представят 20 предприятий молочной промышленности Алтайского края. Дегустации будут организованы на площадке каждого предприятия: участникам расскажут об особенностях различных видов сыров и познакомят с технологией их производства.
Президент РФ Владимир Путин издал указ, запретив либо ограничив ввоз некоторых видов сельскохозяйственной продукции из стран, которые ввели санкции против России. В список вошли европейские сыры, которые теперь российские производители должны заменить.
