Производство молока в России может сократиться на треть в
случае вступления в силу нового технического регламента о безопасности пищевой
продукции, производители уже предложили Минсельхозу перенести реализацию
документа.
С просьбой перенести на три года предусмотренные регламентом
Таможенного союза ограничения по использованию сырья от больных лейкозом коров
к Минсельхозу обратился Национальный союз производителей молока, пишет «Коммерсантъ».
Данный документ вступил в силу ещё в 2014 году, однако до
начала следующего года участники рынка могут выбирать, следовать ли им техническому
регламенту России или Таможенного союза. Однако с 1 января 2016 года регламент
Таможенного союза станет обязательным.
Производители предупреждают, что в этом случае в ряде российских
регионов придётся вырезать значительную часть поголовья крупного рогатого
скота. После сокращения поголовья производство молока может упасть на треть, а
фермеры понесут миллиардные убытки.
В обращении отмечается, что за трёхлетний срок моратория на
исполнение документа сельхозпроизводители могли бы добиться оздоровления стада.
В настоящее время российские коровы массово болеют лейкозом — вирусным
заболеванием, чувствительным к термической обработке.
Молоко от больных коров после обработки безопасно для
человека, сейчас его разрешают использовать в пищу или дальнейшей переработки.
При этом российские производители обеспечивают лишь две трети национального
рынка — остальное молоко Россия вынуждена закупать за рубежом.
