Россия планирует вернуть ГОСТы на продукты питания, которые будут регулировать нижнюю планку качества, сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
Она отметила, что прежняя опора советской системы качества –
ГОСТы — перестали быть обязательными. Поэтому бизнес, который в первую очередь мотивирован
экономической составляющей любого своего действия, конечно же, ищет варианты, как
можно минимизировать затраты и получить большую выгоду. А качество — это всегда
дополнительные издержки.
«На сегодня самая хорошо проработанная система с многолетней
практикой применения – это система ГОСТов. Роспотребнадзор очень плотно работает
с Росстандартом в этом направлении. Не исключено, что регулируемыми будут
минимальные критерии, некая нижняя планка качества. Производитель будет волен повышать
технические условия до невероятных высот, но ниже определенной планки он не сможет
опуститься», — цитирует Попову агентство ТАСС.
По ее словам, среди вероятных вариантов развития событий
– возвращение к сортности товара. «Идеология закладывается именно такая. Форма обязательных
требований может быть и иной – сейчас как раз именно этот вопрос мы и прорабатываем.
Возможно, это будет базовое техническое условие на определенного вида продукцию»,
— сказала глава Роспотребнадзора.
