Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Hi-Tech / Ученые вырастили в лаборатории гамбургер за $385 тысяч
 

Ученые вырастили в лаборатории гамбургер за $385 тысяч
Фото с сайта telegraph.co.uk

Ученые вырастили в лаборатории гамбургер за $385 тысяч

В Лондоне на торжественной презентации 5 августа будет съеден гамбургер, выращенный в лаборатории из стволовых клеток. На производство куска искусственного мяса весом 143 грамма было потрачено 250 тысяч фунтов стерлингов (385 тысяч долларов США), сообщает британская газета The Telegraph.

Возможно, эксперимент, проведенный голландскими учеными под руководством физиолога Марка Поста из университета Маастрихта в Нидерландах, откроет новую эру для человечества и поможет спастись от голода в условиях возможной экологической катастрофы. По мнению экспертов, искусственное мясо может появиться в супермаркетах уже в течение ближайших 10 лет.

Гамбургер, которому отведена роль исторического, был сделан из 3000 полосок искусственной говядины, полученной из стволовых клеток крупного рогатого скота. Каждая из таких полосок была размером с зернышко риса. Полученные полоски соединили с культивированными таким же способом жировыми клетками и порубили. В итоге ученые получили котлету белого цвета. Чтобы придать гамбургеру привычный вид мяса, его выкрасили пищевым красителем. В дальнейшем специалисты планируют создавать белок миоглобин, придающий волокнам красный цвет.

Ученые надеются, что их открытие поможет удовлетворить растущий во всем мире спрос на говядину, баранину, свинину и курятину. Как заявил журналистам профессор Пост, для производства синтетического мяса потребуется на 99% меньше земли, чем нужно для домашнего скота, а также от 82% до 96% меньше воды. Кроме того, количество выбросов парниковых газов снизится на 78-95%. Естественно, себестоимость производства такого мяса будет несравнима с гигантскими затратами на создание первого искусственного гамбургера.

В британском агентстве по пищевым стандартам предупредили, что прежде, чем поступить в продажу, искусственное мясо должно будет пройти строгую проверку и оценку безопасности для здоровья человека.

Дата: 29.07.2013, 21:48, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 828

Схожие новости по теме:

Ученые: Кофеманы реже думают о суициде
Бурятский ученый попросит политического убежища в США
Ученый напоил жену смертельным коктейлем
Ученым удалось внедрить фальшивые воспоминания в мозг
Ученый-"экстремист" из Бурятии: "Я только троллил"
Британские ученые увидели цвет смерти
Сексуальной зависимости нет, заявили ученые
Ученые выяснили, кто виноват, если "тормозит" Интернет
Ученые нашли в мозге депрессивную "молекулу"
Ученые советуют людям читать фантастику
Новосибирские ученые создают лекарство от туберкулеза
Ученые с помощью “Хаббл” обнаружили стеклянную планету
Ученые запутались, когда же мы все умрем
Ученые освоили трехмерную печать жидкого металла
Наши ученые будут искать воду на Луне
Ученые зафиксировали внегалактические вспышки
Нашим ученым обещают зарплаты по 100 тысяч рублей
Шотландские ученые узнали, когда наступит конец света
Ученые решают, как победить растущий в России терроризм
Суеверные казахи убедили ученых захоронить останки сакского царя
Ученые придумали, как увеличить емкость диска DVD до петабайта
Корейские ученые придумали, как обезвредить алкоголь






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2021, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2021

Страница создана за 0,0137 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 5 Время: 0 сек.

Сейчас: 23.01.2021, 6:12
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн Прошивка магнитолы Geely Atlas в Новосибирске Прошивка магнитолы Geely Coolray в Новосибирске