По последним данным японских и французских ученых, лук спасает не только от инфекций, но и омолаживает организм. Кроме того, он способствует развитию интеллектуальных способностей. В ходе исследований специалисты обнаружили, что этот продукт очищает клетки головного мозга.
Активные серные соединения, которые входят в его состав, попадая в кровь, позитивно воздействуют на многие важные зоны, в результате чего мозг омолаживается. В частности, улучшается память, а также происходит положительное влияние на эмоции. Кроме того, ученые в результате проведенных экспериментов выяснили, что потребление лука и чеснока снижает риск развития заболевания раком молочной железы.
