Исследователи отыскали самый простой способ сделать пищу
вкуснее — для этого достаточно сделать снимок еды и выложить его в социальных
сетях.
После публикации фотографии последующий прием пищи доставляет
намного больше удовольствия, пишет Journal of Consumer Marketing. Ученые
доказали это с помощью добровольцев, которых просили фотографировать еду перед
обедом.
Выяснилось, что 90% посчитали сфотографированный обед значительно
вкуснее, чем в обычные дни. Исследователи выяснили, что такой ритуал повышает
качество пищи, хотя на самом деле она является привычной для человека.
Ученые считают, что это явление вызвано тем, что в процессе
фотографирования человек внимательно рассматривает свой будущий обед и
оценивает его внешний вид. После этого ценность пищи в мозгу участница
эксперимента существенно повышается.
