Трое датских археологов, собрав достаточно материала о питании людей 16 тысяч лет назад, создали первую в мире книгу кулинарных рецептов, позволяющую готовить в стиле пещерного человека.
Как передает Kedem, книга "Кулинарное путешествие во времени" основана на продуктах, которые были доступны как нашим предкам, так и современным людям: мясо, фрукты, грибы, травы, мёд.
Многие рецепты просты и незатейливы, например, тушеное на костре мясо в глиняном горшке, но некоторые имеют непривычный вкус, например, рыба, засоленная с орегано и яблочным соком.
