Основатель компании Microsoft приступил к новому проекту — выведению растений, содержащих все необходимые для человека витамины и минералы. В качестве основы для этого растения, уже получившего в мировой науке название супер-еда, выбрано сорго — злаковая культура, используемая в современном сельском хозяйстве.
У сорго невероятная биологическая устойчивость и способность выживать в самых тяжелых климатических условиях. Еще одна его особенность в том, что оно требует очень мало воды. Принадлежащий Биллу Гейтсу фонд уже инвестировал в проект около 20 миллионов долларов.
Сейчас несколько групп ученых ведут работы с тем, чтобы с помощью генетической инженерии получить новый вид сорго, способный заменить все другие продукты питания. Их цель — создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития.
Фото с сайта www.cnews.ru