Студенты придумали полезное пиво
Группа американских студентов, вооружившись знаниями в области генной инженерии, собралась создать пиво, которое будет содержать компонент красного вина. По их мнению, такой напиток будет значительно снижать риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Идея создания подобного напитка пришла к студентам Университета Райса в Остине, штат Техас, когда они разрабатывали проект для крупного ежегодного соревнования в области генной инженерии. Студенты пришли к выводу, что можно получать этот компонент при ферментации пивных дрожжей.
Фото с сайта nnm.ru