Разбавленное водой белое вино утоляет жажду и не наносит
серьезного вреда здоровью человека во время жары в отличие от красного, сообщил
главный внештатный специалист-нарколог Минздрава России Евгений Брюн.
«Белое пополам с водой будет очень здорово. Но обязательно
разводить водой, потому что если пить вино, то человек захмелеет, на жаре это
нехорошо, и он жажду не утолит. А вот разведенное водой вино, как это делали
древние греки, тогда это утоляет жажду и наносит меньше вреда», — рассказал РИА
Новости Брюн.
Красное вино тяжелее, так как в нем больше красителей. Белое
вино делают из чистого сока, «а красное вино вместе со шкурками, с косточками
от винограда, то есть там все вместе. И оно, конечно, получается тяжелее», —
пояснил Брюн.
Кроме того, в красных винах, по словам эксперта, больше
сахаров, танинов, флавоноидов, «целый перечень веществ, которых в красном вине
больше, а раз больше, значит нагрузка на печень выше».
В свою очередь,
кардиолог Евгений Осипов, рассказал РИА Новости, что в любом случае спиртные
напитки в жару не полезны. «В вине нужно быть в любую погоду довольно
ограниченным. Если мы говорим о дневной дозе, а это считается около 50 граммов
вина, то белое оно или красное, вряд ли вызовет значительное обезвоживание», —
отметил Осипов.
