В Китае был проведен эксперимент, в ходе которого испытуемые из Пекинского университета авиации и космонавтики в герметичной капсуле на протяжении трех месяцев питались мучными червями и растениями. Исследование было проведено, чтобы определить, может ли богатая белками диета использоваться в длительных космических путешествиях. Команда испытуемых состояла из двух женщин и одного мужчины из Пекинского университета авиации и космонавтики. В ходе эксперимента была создана искусственная экосистема, имитирующая условия жизни на Земле. В автономной лаборатории растут свои растения и микроорганизмы. В то же время необходимые для поддержания жизни человека компоненты – например, кислород, пища и вода перерабатываются и регенерируется обратно в систему.
Ученые откармливали червей и других насекомых растениями, выращенными внутри лаборатории. При этом, чтобы черви были более аппетитными, исследователи применяли различные соусы и специи. По словам Ху Давея, одного из ученых, проводивших эксперимент, испытуемые на "диете из червей" выглядели "здоровыми и счастливыми". "Разумеется, им потребовалось какое-то время, чтобы привыкнуть к новой пище. Ни один из испытуемых до тех пор червей в рот не брал. Внешний вид червей вызывает отвращение, однако на самом деле, это один из самых здоровых и чистых источников питания", — пояснил Ху Давей.
"ООН рекомендует использовать червей в голодающих странах, например, в Африке. Поэтому мы подумали, почему бы и нам не воспользоваться этой практикой", — информировал ученый. По словам самих добровольцев, они остались довольны своим червяным рационом. Однако такой подход китайских ученых вызвал критику в западных странах. Там заявили, что подобная еда будет "понижать моральный статус астронавтов". Тем не менее, результаты эксперимента могут иметь большое значение для будущего китайской космической программы. Напомним, что Китай собирается к 2023 году запустить на земную орбиту собственную обитаемую космическую станцию.
