Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Новосибирск / Эксперты из Красноярска забраковали масло из-за вкуса и запаха
 

Эксперты из Красноярска забраковали масло из-за вкуса и запаха

Фото: © the3cats

Эксперты из Красноярска забраковали масло из-за вкуса и запаха

Эксперты изучили 25 образцов подсолнечного, оливкового и рыжикового масел — анализ показал, что некоторые производители разбавляют масло более дешевым, сообщает пресс-служба Красноярского центра стандартизации метрологии и испытаний.

Для исследования купили нерафинированное и рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, которое изготовили в Иркутске, Новосибирске и Новосибирской области, Ростове-на-Дону, Белгородской, Ростовской и Воронежской областей, оливкового масла из разных областей Испании, а также рыжикового масла, произведенного в Белгородской и Иркутской областях, Красноярском крае, Томске и Великом Новгороде.

Образцы изучили по показателям качественного состава жирных кислот, составу фитостеринов, содержанию каратиноидов, наличию витамина Е и содержанию тяжелых металлов. Также проверили органолептические показатели: прозрачность, цвет, вкус и запах масла.

Наивысшие баллы по органолептике получили следующие образцы: нерафинированное подсолнечное масло «Золотая семечка», рафинированное дезодорированное подсолнечное масло «Затея», оливковое нерафинированное масло Extra Virgin Olive Oil от «Елея», оливковое масло Borges Classic, а также рыжиковое масло из Уяра.

Подсолнечное нерафинированное масло «Сибирское» не соответствовало по жирно-кислотному составу требованиям ГОСТ. Оливковое масло «Оливето» получило 0 % соответствия, его признали фальсификатом.

По мнению аналитиков, производители пытаются подделать все виды растительного масла, добавляя в него более дешевое. «Одно оливковое масло было сфальсифицировано, а к трем оливковым маслам были претензии на основе температурного теста. У них не произошло полноценной кристаллизации. Это может свидетельствовать о том, что основа этих масел заменена на менее ценные масла, которые удешевляют продукт, но не всегда это отражается на прилавках магазинов», — прокомментировала эксперт Галина Рыбакова.

Дата: 23.10.2017, 14:02, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 577

Схожие новости по теме:

Эксперты раскрыли назначение новой ракеты для «Искандера»
Эксперты предупредили о серьезной уязвимости всех сетей Wi-Fi
Немецкие эксперты забраковали Lada Vesta
Эксперты посчитали бесполезными 70% государственных расходов
Сибирские эксперты определили самое полезное растительное масло
Эксперты увидели у россиян запрос на либерализацию
Эксперты назвали имена будущих руководителей России
Экономика Тувы поразила западных экспертов
«Просто куражатся»: эксперты о смене главы Новосибирской области
Аномальное поведение цен в России удивило экспертов
Эксперты описали парк иномарок в России
Западный эксперт назвал самое современное оружие России
Эксперты оценили новые авиаправила провоза багажа
Экспертиза признала обезглавившего студентку томича вменяемым
Эксперты подтвердили скорую отставку трех сибирских губернаторов
Эксперты нашли опасную курицу в красноярских магазинах
Видео: Эксперты назвали самые сексуальные клипы в истории музыки
Эксперты назвали самый надежный браузер






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2024, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2024

Страница создана за 0,0469 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 5 Время: 0,03125 сек.

Сейчас: 19.03.2024, 17:41
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн Прошивка магнитолы Geely Atlas Прошивка магнитолы Geely Coolray Прошивка магнитолы Geely Atlas Pro Прошивка магнитолы Geely Tugella