Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Hi-Tech / Археологи попробовали хлеб каменного века
 

Археологи попробовали хлеб каменного века
Фото: ©Sibnet.ru Купить иллюстрацию

Археологи попробовали хлеб каменного века

Израильские ученые испекли хлебную лепешку из зерен дикого ячменя по технологиям, которыми пользовались древние люди, населяющие долину реки Иордан около 12,5 тысячи лет назад.

«Еще несколько десятилетий назад археологи заметили на склонах гор в Юго-Восточной Азии необычные конические впадины, но до сих пор не существовало единого мнения относительно их предназначения. Мы предположили, что они являются древними ступками, в которых люди перемалывали муку», — цитирует журнал «Вокруг света» археолога Мордехая Кислева из Университета Бар-Илан в Рамат-Гане.

C целью проверить данную гипотезу, ученые реконструировали полный цикл производства хлеба в каменном веке, начиная со сбора зерна. Для этого они подготовили набор кухонных инструментов того времени — ступы, сито, песты, различные палочки и прочие орудия, найденные на территории стоянки древних израильтян в стойбище Хузук Муса.

Процесс перемалывания зерна шел в несколько этапов, с применением пестов разных размеров. По словам ученых, подобный подход очень сильно напоминает то, как перемалывают зерно на современных мукомольных фабриках.

Лепешка из каменного века, которую приготовили на углях, оказалась вполне съедобной. По мнению археологов, это свидетельствует о том, что человечество начало печь хлеб из злаковых еще 12,5 тысячи лет назад, то есть приблизительно за три тысячи лет до появления первых свидетельств зарождения земледелия.

Дата: 29.08.2015, 15:53, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 817

Схожие новости по теме:

Археологи из 50 стран участвовали в раскопках в Туве
Могилы древнегреческой нежити нашли археологи
Стены древнего Мемфиса нашли российские археологи в Египте
Археологи нашли в древнем черепе неповреждённый мозг
Британские археологи нашли дом Иисуса Христа
Высшую награду РАН получил археолог Деревянко
Археологи нашли место суда над Христом
Археологи ускорятся в изучении территории газопровода Россия — КНР
Новую культуру и первую бритву нашли археологи под Новосибирском
Странную монету нашли археологи на территории монастыря в Красноярске
Семь находок археологов в Сибири, изменивших историю мира
Древние украшения в «зверином» стиле нашли новосибирские археологи
Археологи опровергли норманнскую теорию возникновения Руси
Граффити XII века нашли археологи в новгородском соборе
Археологи нашли «эликсир молодости» и озвучили его состав
Британские археологи раскопали таинственный гроб в гробу
"Черным археологам" в России теперь грозят реальные сроки
Газопровод "Алтай" уничтожит 27 памятников археологии






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2024, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2024

Страница создана за 0,0156 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 5 Время: 0,015625 сек.

Сейчас: 29.03.2024, 13:35
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн Прошивка магнитолы Geely Atlas Прошивка магнитолы Geely Coolray Прошивка магнитолы Geely Atlas Pro Прошивка магнитолы Geely Tugella