Американские ученые нашли элегантное решение проблемы
лишнего веса — исследование специалистов помогло установить, при каких условиях
бурый жир, который способствует сжиганию калорий, превращается в опасный для
здоровья белый.
Исследователи выяснили, как предотвратить нежелательное
превращение и в итоге оставаться стройным, даже при условии потребления
значительного количества еды, сообщает издание EurekAlert.
Согласно данным ученым,
сделать это можно, контролируя экспрессии генов, из-за которых происходит
разрушение митохондрий, которые выполняют в организме человека энергетические
функции.
Как только специалистам удалось приостановить разрушение
органелл у мышей, те начали демонстрировать высокий уровень метаболизма и, как
следствие, отсутствие склонности к набору лишнего веса.
Участники открытия отмечают, что у здорового человека в
организме имеются три типа жира: белый, бежевый и бурый. При этом только
избыток первого приводит к ожирению и диабету. Бурый жир обеспечивает
сохранение организма в тепле и связан с худобой.
Исследователи установили, что преобразовать опасный белый
жир в безопасный бурый можно и более простыми способами — например, оказалось,
что такой эффект имеет терапия холодом или даже имитация воздействия холода на
организм.
