Японские физиологи открыли связь между скоростью приема пищи
и индексом массы тела, а также окружностью талии. Среди тех, кто привык есть
медленно, ожирением страдали меньше людей.
Учеными были изучены данные, собранные в ходе медицинских
осмотров более 59 700 человек в период с 2008 по 2013 годы. Участникам было
задано семь вопросов об их образе жизни, в том числе о скорости принятия пищи.
Результаты показали, что среди тех, кто привык есть медленно, ожирением
страдали 21,5%, передает «Лента.ру» со ссылкой на BMJ Open.
Среди тех, кто ел со средней скоростью, ожирение было
диагностировано у 30%, а среди привыкших есть быстро — у 45%. Размер окружности
талии также увеличивался пропорционально скорости принятия пищи.
Следует отметить, что исследование проводилось только среди
людей, страдающих диабетом второго типа, в подопытных группах было мало людей
старшего возраста, кроме того не учитывались уровень физических нагрузок и
количество потребляемой ежедневно пищи.
В январе ученые из Королевского колледжа Лондона
выяснили, что увеличение продолжительности ежедневного сна на 20 минут помогает
сбросить лишний вес.
