В Абакане буханка пшеничного хлеба 1-го сорта теперь стоит 15 с лишним рублей. Это на 30% больше, чем раньше. Подорожание в торговых сетях стало итогом того, что крупнейший производитель хлеба резко поднял цену. По данным телеканала РТС, булка, которая стоила 10 рублей, теперь отпускается оптовикам за 12 рублей 80 копеек.
Представители комбината объяснили, что причина повышения цен сезонная: в начале зимы стоимость снизилась, поскольку осенью дешевела мука, соответственно, снижались затраты хлебопекарен; весной начался обратный процесс. Как отмечается, только за последнюю неделю мука подорожала на 200 рублей за тонну.
"Начиная с января, цены на муку постепенно поднимаются. На ржаную муку — на 30%, на пшеничную 1 сорта - на 18%. Выпускать хлеб по прежней цене экономически нецелесообразно. Мы подняли цены на хлеб ровно пропорционально ценам на муку, не более того", — рассказал гендиректор ОАО "Хлеб" Петр Гаврилов.
Завод повысил отпускную цену на 2,8 рубля за буханку, но с учетом розничных торговых накруток в большинстве магазинов пшеничный первого сорта стал стоить около 15 рублей и даже выше.
Владельцы частных пекарен пока держат цены на прежнем уровне и на сегодня еще не готовы сообщить о том, будут ли они повышать стоимость своей продукции вслед за курупнейшим хлебозаводом Абакана.
