Стейки и ребрышки опасны для здоровья

Полностью прожаренное мясо (приготовленное при температуре около 70 градусов) в два раза увеличивает риск развития рака мочевого пузыря. Причина кроется в том, что при обжаривании в жиру, на гриле или на углях в мясе образуются канцерогенные химикаты — гетероциклические амины.

Данное открытие было сделано учеными из университета Техаса по результатам исследования 1700 человек. Специалисты проанализировали ДНК всех участников и пришли к выводу, что больше прочих рискуют заболеть раком мочевого пузыря те носители особых генов, кто предпочитает есть полностью прожаренные стейки, свиные ребрышки и бекон. Однако те, кто ест жареные курицу и рыбу, хоть и в меньшей степени, но тоже рискуют стать жертвами онкологического недуга.

Дата: 20.04.2010, 16:20, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 606

Схожие новости по теме:

01.12.2009 Ученые делают стейки в пробирке

РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

• Беспилотный транспорт на 5g запустили в России
• Выпущена новая версия браузера Vivaldi
• Эксперты назвали смартфон с лучшим дисплеем
• Ростелеком дал совет, как получить Wi-Fi в маленькой деревне
• Ростелеком предложил городам «Умную остановку»
• Лучшие направления для экотуризма нашли в Сибири
• Открыт молодеющий в старости орган
• Видео: Как сделать киянку из тройника от крана
• Ученые впервые увидели на Титане пылевые бури
• Apple купила приложение Shazam
• Расшифровано древнейшее любовное заклинание
• Определены победители Квеста подарков
• Microsoft выпустила Office 2019
• Google Chrome тайно авторизует пользователей
• Видео: Как сделать замок, который не вскрыть
• Сибиряки показали небывалый интерес к новым iPhone
• Масштабная угроза нависла над всеми компьютерами Windows
• Появились первые в истории фото с поверхности астероида
• Видео: Новый iPhone XS Max испытали пивом
• Видео: Заточка свёрл из гайки: простой способ
• Видео: Подводный «инопланетный» монстр поразил ученых
• Видео: Увеличить КПД чугунной батареи: простой способ
• Facebook протестирует сервис знакомств
• Раскрыта загадка знаменитой оптической иллюзии
• Секс на первом свидании перессорил ученых
• Видео: NASA засняло «инопланетные» облака над Европой
• Россиянам предложили купить место в очереди за iPhone
• Полет трех самолетов на невероятно близком расстоянии впечатлил Сеть
• Доступный каждому способ защитит от инсультов
• Видео: Евростандарт из советской розетки за пять минут
• Google позволит приложениям читать письма пользователей
• Ученые открыли «невозможное» соединение золота
• Прибор для быстрого измерения параметров материалов создали в Томске
• «ВКонтакте» запустила магазин с играми
• SpaceX приготовилась вывести в космос оружие
• Apple выпустила новейшую iOS 12
• Средства на спасение редчайшего грызуна собирают в Сибири
• Россиянам разрешат удалять предустановленные приложения
• Поведение антиматерии посчитали парадоксальным
• Астрономы объяснили загадочную эвакуацию обсерватории
• Древнего сфинкса с бородой фараона раскопали в Египте
• Стоимость ремонта новых iPhone побила рекорд
• Астрономов заподозрили в утаивании надвигающейся катастрофы
• Геномный «Ноев ковчег» запустили в США
• Найдены следы исчезнувшего континента
• Samsung обновил приложение Samsung Health
• iPhone XS признали самым мощным смартфоном
• Названы три версии повреждения «Союза МС-09»
• Найден простой способ взломать любой компьютер
• Выбран первый турист для полета на орбиту Луны
• Windows 10 откажется устанавливать Chrome и Firefox
• Обновление Google Chrome сделало браузер уязвимым
• Наскальные рисунки мифических существ обнаружили в Красноярском крае
• Xiaomi создала поводок для детей
• WhatsApp запустили на кнопочных телефонах
• Уязвимость «нулевого дня» отыскали в Windows
• Власти отказались реагировать на обвал рубля
• Плутону решили вернуть статус планеты
• Сеть Tor стала доступна на смартфонах
• Windows научили принимать SMS
• Конкурента Telegram представили в США
• Ученые разгадали тайну узоров на поверхности Луны
• Microsoft выпустит подбирающий ответы на письма Outlook
• Браузер Chrome 69 получил новое оформление интерфейса
• Instagram создаст отдельное приложение для покупок
• Эксперты заявили об угрозе фальшивого Viber
• Google Chrome исполнилось 10 лет
• Приложение Nestle оценит диеты с помощью ДНК
• Каждая российская семья задолжала банкам 230 тысяч рублей
• Физические нагрузки оказались смертельно опасными
• Microsoft упростит приложение Skype
• Определены самые пьющие нации мира
• Сбербанк запустил мобильное приложение для детей
• Астрономы показали «звездный роддом»
• Найден самый простой способ похудеть
• Windows 10 получит крупное обновление
• «ВКонтакте» изменила настройки приватности пользователей
• Ученые впервые увидели распад «частицы Бога»
• Firefox заблокирует отслеживания переходов между сайтами
• «Доктор Веб» выявила в Google Play сотни мошеннических приложений
• Климатическую «бомбу» обнаружили в Арктике
• Биологи обнаружили гены сновидений
• Найдена новая причина вымирания древних людей
• Программа-шифратор GandCrab атаковала пользователей
• Популярный консервант изменил структуру ДНК челоека
• ИИ научили программировать сайты по картинке от руки
• Роскомнадзор пригрозил заблокировать «Яндекс.Видео»
• YouTube подсчитает потраченное на видео время
• µTorrent представила торрент-клиент для браузера с поддержкой видео
• Найден самый простой признак скорой смерти
• Ученые назвали победителя в гонке черепахи и зайца
• Рассекречены характеристики новых моделей iPhone
• Пользователям Telegram разрешат скачать свои данные
• Названы лучшие смартфоны 2018 года
• Оптимальное время сна удивило ученых
• «Лаборатория Касперского» выпустила универсальный антивирус
• IT-производителей обяжут устанавливать российское ПО
• Google запустил «самоуничтожающиеся» электронные письма
• Мессенджер WhatsApp ввел плату за сообщения
• Астероид размером с пирамиду Хеопса взял курс на Землю
• Физики создали самую чистую каплю воды
• Windows 95 получила вторую жизнь
• Смартфоны проникли в души 22 % людей
• Древнее существо в идеальном состоянии нашли в Сибири
• Приложение «ВКонтакте» получит платформу сервисов VK Apps
• Найден способ взломать любую защиту ядра Windows
• ИИ использовали в Томске для реабилитации онкобольных
• Гибрид неандертальца и «денисовца» нашли на Алтае
• Facebook от испуга заблокировал 400 приложений
• Ученые назвали лень двигателем эволюции
• Smartisan выпустит универсальную ОС для ПК и смартфонов
• Неизвестные науке грибы нашли под Томском
• Приложение «ВКонтакте» позволит заказывать еду
• Названы последствия переворота полюсов Земли
• Сибирь посчитали климатической угрозой для планеты
• ESET представила новое поколение антивирусов для бизнеса
• Microsoft выложила бесплатный инструмент для написания драйверов
• Вышла новая версия Avast SecureLine VPN для ПК и Mac
• OneDrive стал автоматически сохранять документы с рабочего стола
• Открыта неожиданная польза от завтрака
• Минкомсвязи ужесточит требования к безопасности сим-карт
• Выбран лучший смартфон 2018 года
• Google разработает приложение для фитнеса на основе ИИ
• Установлен «ингредиент» для лучшего секса
• Томские ученые узнали об исчезновении горбуши на Сахалине
• Простой продукт предотвратит рак
• Спрогнозированы цены на новые iPhone
• Открыта загадочная планета с «железными» облаками
• Эксперты нашли «дыру» в операционной системе macOS
• Людей предупредили об аномальной жаре в предстоящие годы
• Многовинтовой вертолет разработали в России
• Google расширила функционал приложения Assistant
• Текущее вспять время обнаружили во Вселенной
• Браузер Chrome 69 оптимизируют для Android Go
• WhatsApp разрешит спецслужбам читать переписку пользователей
• Ученые впервые вычислили скорость смерти клеток
• Corel выпустила новую версию графического пакета PaintShop Pro
• Названа причина исчезновения «человека прямоходящего»
• Windows запустит подозрительные приложения в особой среде


Далее: Карта раздела