Специалисты из университета Харокопио в Афинах установили, что ежедневное употребление пива улучшает состояние кровеносных сосудов, расположенных вокруг сердца. Участие в эксперименте ученых приняли 17 здоровых молодых мужчин. Все они ежедневно выпивали по 400 мл пива. После чего был проведен аналогичный тест с безалкогольным пивом и с водкой, пишет РБК. Все три напитка оказывали положительный эффект на эластичность артерий. При этом самые хорошие показатели были у безалкогольного пива.
Ранее исследователи из университета Токушима обнаружили в хмеле вещество, известное как пренилированный флавоноид, который препятствует атрофии мышц. Эксперимент пока был проведен на мышах. У тех мышей, которым предлагали питание с добавлением вещества из хмеля, мышечная ткань осталась на том же уровне, по сравнению с ухудшением состояния мышц на 10% у тех, кто не получал это вещество. К тому же пиво содержит натуральные антиоксиданты и витамины, которые защищают от сердечных заболеваний, говорят специалисты.
