Чрезмерное употребление кофе более чем на 50% увеличивает риск смерти от различных причин у людей в возрасте до 55 лет, установили ученые из США, труд которых опубликован в журнале Mayo Clinic Proceedings. Согласно данным Национальной кофейной ассоциации, ежедневно в Америке выпивается порядка 400 миллионов чашек кофе, которое употребляют более 60% взрослого населения. Ученые из различных институтов США изучали влияние кофе на смертность от разных причин, а также отдельно на смерти в результате сердечно-сосудистых заболеваний. Возраст пациентов, в числе которых было 33,9 тысячи мужчин и почти 10 тысяч женщин, составил от 20 до 87 лет. Все они отвечали на вопросы анкеты относительно образа жизни, включая употребление кофе. Наблюдение в среднем велось 16 лет.
За это время было зафиксировано более 2,5 тысячи смертей (87,5% среди мужчин и 12,5% среди женщин), 32% из которых имели сердечно-сосудистую природу. Мужчины-кофеманы молодого возраста (до 55 лет) чаще умирали даже при относительно небольшом потреблении кофе, а если они выпивали более 28 чашек кофе в неделю (4 чашки и более в день), риск смерти в раннем возрасте увеличивался на 56%. Аналогичная взаимосвязь наблюдалась и у женщин. В целом, оказалось, что люди, выпивающие большое количество кофе, часто курят и мало занимаются спортом.
"Интересно, что результаты не показали какой-либо связи между кофе и смертностью от различных причин в категории старше 55 лет. Важно заметить, что значимого влияния именно на сердечно-сосудистую смертность у мужчин и женщин всех возрастов кофе также не оказало", — говорит глава исследовательской группы Стивен Блэйр, сотрудник факультета биостатистики и эпидемиологии Школы общественного здравоохранения при университете Южной Каролины. Авторы научной работы напоминают, что кофе потенциально имеет побочные эффекты в виде выброса в кровь адреналина, подавляющего высвобождение инсулина, а также повышает кровяное давление. Ученые полагают, что в основе кофемании может лежать генетическая склонность.
