Подводные археологи извлекли из Балтийского моря бутылку с 200-летним джином, который все еще можно пить, сообщает «Наука и жизнь».
Джин в керамической бутылке из-под сельтерской минеральной воды был найден на месте кораблекрушения в Гданьском заливе недалеко от побережья Польши. Находка датируется 1806-1830 годами.
Бутылка объёмом около литра хорошо сохранилась, что позволило провести анализ жидкости в химической лаборатории Дж.С. Хамильтона в Гдыне. Выяснилось, что внутри бутылки с надписью «Сельтерская» содержится 14-процентный алкогольный дистиллят — разведённый водой джин или водка, как предполагают специалисты.
По словам учёных, жидкость все ещё можно пить. «Это означает, что она не вызовет отравления. Однако пахнет она не очень хорошо», – рассказал один из археологов.
