Запрещённые вещества растительного происхождения нашли в
пломбире «Золотой резерв» Новокузнецкого хладокомбината вместо молочного жира, сообщатся
на сайт Красноярского центра стандартизации.
Эксперты Красноярского края и
Кемеровской области провели совместную оценку качества ванильного пломбира в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью «Золотой
резерв», произведённого в Кузбассе.
Специалисты проверили химический состав и наличие жиров немолочного происхождения. Образец мороженого
признали не соответствующим требованиям по составу. В
продукции нашли жиры растительного происхождения. «Стаканчики» признали фальсификатом.
«Мы столкнулись с обманом потребителя при
помощи искажения информации о товаре, так как... при использовании растительных
жиров изготавливается "мороженое с заменителем молочного
жира" с массовой долей жира не более 12%, а не мороженое пломбир», —
сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского
ЦСМ Татьяна Мельник.
