Росстат зафиксировал в августе падение цен не только на
фрукты и овощи, но и на крупы, курятину и сахар. Набор важнейших продуктов
питания по итогам месяца подешевел на 5,6%
По данным Росстата, стоимость минимального набора продуктов
питания в августе в среднем по России составила 3839,9 рубля и по сравнению с
предыдущим месяцем снизилась на 5,6%. Набор дешевеет второй месяц подряд. По
итогам июля он стоил 4066,8 рубля — на 3,9% меньше, чем в июне. При этом с начала
года набор подорожал на 4,1%.
«Основной вклад в снижение стоимости условного набора
продуктов питания в последние месяцы вносит падение цен на отдельные виды
плодоовощной продукции, входящие в перечень товаров для расчета минимального
набора продуктов, вследствие поступления на рынок продукции нового урожая. Также
снижение стоимости условного набора обусловлено удешевлением ряда других
продуктов: кур, яиц, сахара, масла подсолнечного, круп и бобовых, молока, сыра
и т.д. при высокой насыщенности рынков», — сообщили «Известиям» в Минэкономразвития.
В минимальный набор продуктов питания входят мясо, рыба,
яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и
соль — всего 33 наименования. При расчете стоимости чиновники используют
условные объемы потребления и средние розничные цены.
Ранее в обзоре «Инфляционная картина в июле»
Минэкономразвития отмечало потенциал снижения цен на плодоовощную продукцию в
ближайшие месяцы и оценивало, что он составляет около 15%. В документе было
сказано, что падение цен на овощи и фрукты может снизить инфляцию в августе и
сентябре. Научный сотрудник Института социального анализа и прогнозирования
РАНХиГС Марина Елисеева также заметила, что минимальный набор продуктов
дешевеет в первую очередь благодаря спаду цен на овощи и фрукты.
«Например, в августе, по данным Росстата, подешевели капуста
белокочанная на 42,6%, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры — на
26,2–28,5%, свекла, виноград и бананы — на 15,6–18,6%. Это сезонное явление,
связанное с урожаем данной продукции», — отметила Елисеева.
Минсельхоз зафиксировал, что тенденция снижения цен
наблюдается и в сентябре.
