Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Новосибирск / Стали известны приметы поддельной сгущенки
 

Стали известны приметы поддельной сгущенки

Фото: TheUjulala

Стали известны приметы поддельной сгущенки

Производители фальсифицируют сгущенку двумя способами — используют немолочные жиры или меняют технологию производства. Ненастоящий продукт можно идентифицировать по словам на упаковке и материалу банки, сообщила руководитель испытательной лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности Елена Юрова.

Настоящая сгущенка, сделанная по ГОСТу, должна состоять только из цельного молока и сахара, на упаковке должно быть написано «молоко цельное сгущенное с сахаром». Однако многие производители выкидывают из названия слово «цельное».

«Сейчас на рынке появилась небольшая хитрость, когда продукт называется "молоко сгущенное с сахаром". А изготавливают его по ТУ (технические условия), которые сами и разработали», – рассказала Юрова «Российской газете».

Фальсификации сгущенки бывают двух видов. В первом случае уменьшается молочная составляющая и заменяется либо на немолочные жиры (растительный жир, например, пальмовое, рапсовое, подсолнечное масло) либо на сухую сыворотку.

Во втором случае делается «быстрый продукт», когда технологический процесс уменьшен, не стандартен, нет вакуум-выпарных установок, экономится электричество. Сгущенку получают за счет пищевых добавок, придающих внешние признаки густоты, и ароматизаторов.

Легче всего наткнуться на фальшивку, когда продукт упакован в пластиковый стакан или мягкую тару. Цельное сгущенное молоко должно разливаться в специальные жестяные банки, которые должны храниться при температура не выше 10 градусов. Настоящая сгущенка не может стоить дешево. Для изготовления баночки в 380 граммов требуется почти 10 литров натурального молока.

Дата: 21.03.2017, 12:19, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 250

Схожие новости по теме:

Кадета избили в печально известном корпусе в Приангарье
Стало известно о беспомощности спецназа Украины в Крыму
Стало известно о покушении на Кадырова
Известная актриса поставит в «Старом доме» фантастический спектакль
Видео: Стали известны подробности убийства в ДНР комбата Гиви
Стало известно название восьмого эпизода «Звездных войн»
Стали известны подробности пыток в секретных тюрьмах ЦРУ
Видео: Стала известна дата выхода третьего сезона «Твин Пикс»
Стало известно о любимых занятиях Путина в Новый год
Стало известно о фатальной неисправности на Ту-154
Стали известны последние слова пилотов Ту-154
Известный поэт Рубинштейн поговорит о сокровенном с новосибирцами
Стало известно о доказательствах связи Трампа с Москвой
Известный джазмен запил водкой полет над Новосибирском
Видео: Всемирно известный пианист Мацуев выступит в Кемерове
Организаторов скандально известного казино осудят в Иркутске
Победители по округам стали известны в Новосибирской области
Известного хоккеиста нашли мёртвым в Новосибирске






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2017, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2017

Страница создана за 0,0312 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 6 Время: 0,015625 сек.

Сейчас: 24.10.2017, 11:09
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн