В Новосибирской области Роспотребнадзор подвел итоги мониторинга питания местных школьников.
Выяснилось, что на окончание учебного года показатель охвата питанием школьников в Новосибирской области вырос на 3,1% и составил 89,5%. Охват горячим питанием учащихся начальных классов составляет 95,0%.
При этом двухразовое горячее питание (завтрак и обед) получали всего лишь 26,2% школьников, количество детей, получающих полдники составило и того меньше —10,9%.
"Рацион новосибирских школьников признан несбалансированным, — говорят специалисты Роспотребнадзора. — Был выявлен дефицит продуктов: мяса, молока, молочных и кисломолочных продуктов, рыбы, масла растительного, овощей, свежих фруктов. Школьные обеды состоят в основном из макаронных изделий, круп, бобовых, кондитерских и выпечных изделий, картофеля и сухофруктов. Все это сделано с целью снижения стоимости рациона питания в школьных столовых. Кроме того, зафиксированы случаи занижения массы порционных блюд из мяса и птицы, гарниров до 70% от рекомендуемых".
