В регионе изменилась повысилась стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину среднестатистического мужчины трудоспособного возраста. В ноябре 2013 года цена этой минимальной корзины составила 3 029 рублей и 39 копеек. По мнению Новосибирскстата именно столько должен иметь житель города, чтобы как-то протянуть месяц. При этом по сравнению с декабрем прошлого года стоимость набора продуктов повысилась на 1,6%.
Как сообщили Sibnet.ru в Новосибирскстате, в структуре стоимости набора горожанина преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия (29,1%), на долю молочных продуктов приходится 19,6%, плодов и овощей — 17,7%, мяса и мясопродуктов — 17,6%, жиров — 4,4%, рыбы — 4,1%, чая, соли и специй — 2,6%, яиц — 2,5%, сахара и кондитерских изделий — 2,4%.
В ноябре 2013 года по сравнению с ноябрем 2012 года в структуре стоимости набора значительно снизилась доля плодов и овощей, а также доля мяса и мясопродуктов. А вот доля молочных продуктов, яиц, чая, соли и специй, рыбы – выросла.
В Новосибирскстате добавили, что минимальный набор продуктов питания включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону.
