В Новосибирской области пекут меньше хлеба

За пять месяцев 2008 года предприятиями Новосибирской области произведено 64,9 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Как сообщили 10 июля ИА REGNUM в Новосибирскстате, основными производителями хлебобулочных изделий в Новосибирской области являются крупные и средние предприятия, на долю которых приходится около 90% областного объема производства.

Доля Новосибирской области в общероссийском объеме хлебобулочного производства составляет 2,2%, по объему производства она занимает второе место среди регионов Сибирского федерального округа (после Кемеровской области). В 2008 году наблюдается снижение объема производства хлебобулочных изделий по сравнению с предыдущим - за пять месяцев он снизился на 8,4%.