Специалисты Росстата в преддверии Нового года выяснили, сколько стоит приготовить
салат «Оливье» в разных регионах страны. В Сибири сделать это дешевле всего в
Омской области, а дороже — в Красноярском крае.
Росстат рассчитывал среднюю стоимость продуктов, необходимых
для приготовления традиционного новогоднего салата (огурцов, горошка,
картофеля, моркови, лука, яиц, варёной колбасы и майонеза), исходя из порции на
четырёх человек. Выяснилось, что в среднем «Оливье» можно приготовить за 311
рублей.
Дороже всего салат оказался на Чукотке. Из сибирских
регионов самое дорогое блюдо нашли в Красноярском крае, где «Оливье» стоит 328
рублей. На втором месте оказалась Республика Алтай (323 рубля), на третьем — Тыва
(315 рублей).
В районе 300 рублей новогодний салат стоит в Иркутской
области, Бурятии, Забайкалье и Новосибирской области. Примерно 280-290 рублей —
в Томской области и Кузбассе.
Самые дешёвые салаты ждут жителей Хакасии и Алтайского края
(менее 270 рублей), а также Омской области — 258 рублей.
Также эксперты подсчитали индекс салата «Сельдь под шубой»:
в среднем в стране он стоит 152 рубля. Дешевле всего в Сибири такой салат можно
приготовить также в Омской области (за 121 рубль), а дороже всего — в
Забайкалье (165 рублей).
