Гречневая крупа, по данным статистиков, в Новосибирске за неделю подорожала почти на треть. Как мнению экспертов рынка, это связано с проблемой гибели урожая гречихи на Алтае и спекуляцией отдельных производителей.
Как сообщает Новосибирскстат, с 10 по 17 ноября гречневая
крупа подорожала на 27,3% — с 38,27 до 48,71 рубля за килограмм. Соседний Алтайский край, где выращивается гречиха, с ростом цен на крупу и ее дефицитом столкнулся еще на прошлой неделе. Там гречка подорожала почти в два раза — до 49,9 рубля.
По словам руководителя аналитического отдела Института
конъюнктуры аграрного рынка Ирины Глазуновой, гречиху в Алтайском не успели
убрать осенью и ее засыпало снегом. Однако эксперт уверена, что подорожание больше связано со
спекуляцией, поскольку полученный урожай гречки в России закрывает внутренние потребности в стране.
«В связи с новостями о негативной погоде
сельхозпроизводители начали придерживать и перестали гречку продавать. Предприятиям
нужно работать, и они стали предлагать более высокие цены. Сельхозпроизводители обрадовались и начали еще взвинчивать, многие крупозаводы прекратили реализацию
и стали смотреть за ценами. Зачем продавать сегодня, если завтра это можно
сделать дороже...», — прокомментировала Глазунова.
По ее словам, три последних года были урожайными и производили получили гречки больше, чем необходимо. По прогнозу эксперта, в связи с этим откат цен можно ожидать уже в самое ближайшее время.
«Всплески ажиотажного спроса на гречиху, муку или подсолнечное
масло — следствие привычки верить слухам, а не официальной информации. И еще — итоги
работы не очень добросовестных отдельных торговцев. Сигналами о спекулятивных действиях
на рынке гречихи уже занимается Федеральная антимонопольная служба», — написал
в своем блоге губернатор Алтайского края Александр Карлин.
