Новосибирская компания «Дядя Дёнер» закрыла четыре кафе из пяти существующих, сообщает в понедельник пресс-служба компании.
«В Красноярске мы работали два года и последние 1,5 года мы активно занимались поиском новых мест в аренду у муниципалитета, но, к сожалению, город не выделяет новых мест для работы предпринимателям. Вместе с тем, арендная ставка у частных арендодателей росла и к настоящему моменту не соответствует рыночным реалиям и достигает 90 тысяч рублей в месяц, что не позволяет зарабатывать прибыль. Кроме того, специфика Красноярского рынка такова, что временные объекты представляют собой торговые ряды из кирпича, разделенные на 10 или 20 комнат, что не позволяет провести брендирование фирменными цветами, поэтому павильоны теряются в общей массе и поток гостей ниже чем в среднем, чем по стране на 20 %», – сообщил гендиректор сети Антон Лыков.
В компании отметили, что стратегия развития в настоящее время предполагает выход в города с преимущественно муниципальными арендными местами, для того, чтобы эффективно работать и сохранять рентабельность на прежнем уровне в условиях падения экономической активности.
До конца года «Дядя Дёнер» планирует открыть пять павильонов в Омске, расширить сеть до 10 павильонов в Томске и дополнительно ввести до семь павильонов в Челябинске. В Красноярске сейчас работает только одно кафе сети - на улице Карла Маркса.