Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, в мае составила 3 476 рублей. Как сообщвет Новосибирскстат, по сравнению с апрелем стоимость набора выросла на 2,1%, а с декабрем прошлого года – на 12,3%.
В структуре продуктового набора среднего жителя Новосибирска преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия (26,2%), на долю плодов и овощей приходится 23,4%, молочных продуктов – 19,7%, мяса и мясопродуктов – 16,4%, жиров – 3,9%, рыбы – 4%, чая, соли и специй – 2,3%, сахара и кондитерских изделий – 2,2%, яиц – 1,9%.
В Новосибирскстате добавили, что в мае 2014 года по сравнению с маем 2013 года в структуре стоимости набора снизилась доля хлеба, круп и макаронных изделий, а также доля плодов и овощей, мяса и мясопродуктов, жира, чая, соли и специй. А вот доля молочных продуктов – выросла.
