В этом году погода не вполне благоприятствовала хорошему урожаю картофеля на Алтае. По словам экспертов, урожайность на полях, которые более всего пострадали от засухи, упала почти в три раза.
И все же дефицита "второго хлеба" в Алтайском крае не ожидается. Между тем рыночная цена картофеля уже сейчас выше прошлогодней. Так, по словам начальника комитета по предпринимательству администрации Барнаула Александра Пугача, на последней социальной ярмарке, проходившей в городе 8 сентября, картошка стоила 10–15 рублей за килограмм. Оптовики продают свой продукт по 8–10 рублей за килограмм.
Как правило, в сентябре и начале октября цена на картофель достигает минимальных значений. В этот период на рынок выходят мелкие фермеры. В ноябре начинается рост цен, в зимние месяцы он продолжается. Снижение наблюдается в апреле, поскольку подсобные хозяйства начинают освобождать погреба.
Кстати, на полках магазинов часто можно встретить импортный картофель. Эксперты утверждают, что в этом нет ничего удивительного. Как правило, заморский продукт появляется на полках в зимнее время. К этому периоду большая часть алтайского картофеля продана. Оставшаяся зачастую имеет не лучший товарный вид из-за ненадлежащих условий хранения. В этой ситуации красивый на вид импортный картофель становится более востребованным.
