Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Новосибирск / Где остались витамины?
 

Где остались витамины?

Весеннее настроение очень изменчиво, как, впрочем, и сама весенняя погода. Солнце появится — ты бодр и весел, а спрячется — сразу в сон клонит. И причем неработоспособное вяло-сонливое состояние занимает порой все рабочее время. Что не есть хорошо. Диагноз довольно простой: «У вас недостаток витаминов, батенька!»

По словам доцента кафедры госпитальной терапии с курсом диетологии и клинической нутрицитологии НГМУ (факультет усовершенствования врачей) Оксаны Герасименко, наш организм не только зимой, но и весной испытывает огромный дефицит витаминов и минералов. Некоторые фрукты и овощи, которые запасливые хозяйки заготовили еще осенью, между прочим — тоже не клад витаминов. Диетологи их называют не иначе как «пустые продукты».

Так, например, сейчас в картофеле, кроме крахмала, нет ничего полезного. Одни лишь ненужные калории. Свекла и морковь тоже израсходовали все свои целебные запасы, так что злоупотреблять такими продуктами не стоит. Да, а от привозных и тепличных овощей (болгарский перец, помидоры, огурцы и т. д.) тоже пользы, как от козла — молока. Вот когда действительно наступит их сезон в Сибири, тогда — кушать подано. А пока они разве что для красоты.

А налегать нужно вот на какие продукты. Первая в очереди — свежая и квашеная капуста, в которой не только много клетчатки, но и витаминов группы У и С. Замороженные ягоды (черника, брусника, клюква и ежевика) тоже не стоит упускать из виду. Они богаты витамином А, каротиноидами, флавоноидами, калием, магнием. И не путать замороженные ягоды с консервированными, пропитанными вредным сахарным сиропом. Репчатым и зеленым луком и салатом также не стоит пренебрегать — витаминов С и В там тоже в достатке. Много витаминов группы В-1, -2, -12 в пророщенных зернах пшеницы. Их можно и в выпечку, и в салаты при желании добавить, а то и так скушать. Редька только запахом специфическим отталкивает, а как овощ очень даже ничего — полезная. Здесь вам и витамин С, и калий. Редиска тоже из этой категории.

Если привозные овощи можно пока исключить из рациона, то про заморские фрукты того не скажешь. И особенно про те, которые можно есть, только морщась: грейпфруты (витамины С и А), лимоны (ну очень много С), гранаты (микроэлементы и каротин, способствующие кровообразованию). Яблоки (С и железо) лучше употреблять зеленые, в которых меньше сахара и больше кислот.

Чай и кофе можно заменить напитком из ягод шиповника (витамин С, А, каротин), а сахар — медом (в нем тоже немало витамина С).

Чтобы побыстрее избавиться от весеннего авитаминоза, мало есть полезные продукты. Врач советует ко всему этому набору прикупить в аптеке витаминный комплекс.

Ценовой ряд: свежая капуста — около 27 рублей за килограмм, репчатый лучок — 24–27 рублей, зеленый лук — 13–15 рублей за сто граммов, пучок петрушки — 7–8 рублей, салат в «горшочке» — около 40 рублей, зеленые яблочки — 38–40–60 рублей за килограмм, гранаты — 70–100 рублей, лимоны — 8–10 рублей за штуку, ягоды мороженые — около 80–100 рублей за литровую банку.

Дата: 30.03.2007, 0:30, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 627

Схожие новости по теме:

В пекинском метро произошел обвал туннеля, под землей остались люди
Российские фигуристы впервые за 45 лет остались без медалей на ЧМ
Домнина и Шабалин остались за чертой призеров в танцах на льду на ЧМ
На Камчатке из-за аварии без света остались полторы тысячи человек
Будущие капитаны остались без литературы
В Курганской области из-за взрыва 62 дома остались без стекол
Разногласия РФ и США по поводу Ирака остались в прошлом - Уильям Бернс
В Приморье из-за циклона без электричества остались 2 тысячи человек
Около 40 домов остались в Новосибирске без отопления из-за аварии






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2024, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2024

Страница создана за 0,0312 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 5 Время: 0,015625 сек.

Сейчас: 19.12.2024, 5:51
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн Прошивка магнитолы Geely Atlas Прошивка магнитолы Geely Coolray Прошивка магнитолы Geely Atlas Pro Прошивка магнитолы Geely Tugella