На базе исправительной колонии №18 ГУФСИН России по Новосибирской области открылось производство сосисок, сообщается на официальном сайте ведомства.
Совместно с ООО "Компания Прогресс", была отлажена технология производства. Мощности оборудования позволяют ежедневно выпускать 300 килограмм продукции. На данном производстве трудоустроено 5 человек из числа осужденных.
При выпуске указанной продукции используется собственное сырьё – мясо свинины, полученное на сельскохозяйственном участке ФКУ ИК-18. На новом производственном участке, кроме сосисок, организован выпуск шпикачек и копченых кур. Данная продукция выпускается для реализации сторонним покупателям и пользуется повышенным спросом у сотрудников уголовно-исполнительной системы Новосибирской области и родственников осужденных. На всю продукцию получены сертификаты соответствия. В дальнейшем, планируется расширение ассортимента выпускаемой продукции – это копченые колбасные и мясные изделия, — прокомментировал Сергей Александрович Ежеленко, начальник отдела по организации трудовой занятости спецконтингента ГУФСИН России по Новосибирской области.
