Ученые из Вустерского
политехнического института в Великобритании получили из листьев шпината
органическое вещество, близкое по свойствам к мышечной ткани миокарда.
Биоинженеры удалили из
шпината ряд веществ, оставив каркас с капиллярами из нейтральной целлюлозы, а
затем заполнили его стволовыми клетками человека и клетками петрушки, и в
результате получили ткань, способную прогонять через себя малые объемы жидкости,
пишет CBS.
«Мы заполнили капилляры
листа красителем, обогащенным кровяными тельцами, и они начали циркулировать»,
— прокомментировал ведущий биоинженер Глен Годет.
Шпинат использовали в
эксперименте, так как капиллярная сетка функционирует так же, как
сердечно-сосудистая система человека. В идеале такая ткань должна быть имплантирована
человеку для восстановления способности сердца перекачивать кровь.
Также ученые рассматривают бамбук
для замены костей, а цветную капусту и брокколи — для замены легочной ткани.