Сибирская сеть фастфуда «Подорожник» приступила к импортозамещению
бургеров, запатентовав российские варианты популярного в западных странах блюда. Российский бургер состоит из нескольких булочек, соединенных друг с другом, с
разными начинками и соусами.
Разработка, официально именуемая «Составной
многокомпонентный бутерброд», подразумевает от двух до шести соединенных
булочек. В «Подорожнике» называют такой бургер исключительно российским
изобретением и не хотят, чтобы его копировали транснациональные конкуренты,
пишут «Известия».
Новинка призвана повысить конкуренцию сибирских закусочных с
транснациональными сетями быстрого питания, отметили в «Подорожнике». При этом
создатели блюда заверили, что аналогов ему нет ни у одной сети в мире.
Пока такой бургер можно будет купить только в Кемерово,
Новосибирске и Алтайском крае, но авторы блюда надеются распространить его и на
другие города страны через франшизу заведения.
Сеть общественного питания «Подорожник» основана в 1995 году
в Кемерово. На август 2015 года насчитывается несколько сотен точек в
Новосибирской, Кемеровской областях и Алтайском крае.
