«Кирпич» и «Пепперони» заняли первые места

Конкурс профессионального мастерства среди предприятий общественного питания Дзержинского района превратился в настоящий праздник.

Он состоялся в рамках городского фестиваля «Сибирское гостеприимство-2007», который пройдет в нашем городе с 5 по 7 сентября.

В Дзержинке соревновались в мастерстве 12 поваров и 8 команд предприятий общественного питания района: ресторана «Пепперони», кафе «Самовар», кафе «Фаворит», гриль-бара «Кирпич», кафе «Уют», столовой института ЗАО «Сибсельхозтехпроект», кафе «Шуры-Муры», кафе «Очаг», семейного ресторана «Емеля», кафе «Пятый Океан», трактира «Вечный зов», кафе «Перекрёсток».

В номинации «Лучший тематический стол» первое место присуждено гриль-бару «Кирпич», официанты этого предприятия сервировали стол на тему «Свадьба на двоих». Второе место – у кафе «Фаворит», тема стола «Романтический ужин». На третьем – кафе «Самовар», мастера сервиса которого оформили стол на тему «Завтрак в русском стиле».

В номинации «Лучший повар» победителем стал ресторан «Пепперони», на втором месте – ресторан «Вечный зов», а на третьем – кафе «Пятый океан».

Теперь призеры смогут принять участие в соревнованиях более высокого уровня – фестивале «Сибирское гостеприимство – 2007».