Новости / Новосибирск / Хлеб пекли на грязном складе
Хлеб пекли на грязном складе
Оперативники УБОП закрыли в Заельцовском районе Новосибирска подпольную хлебопекарню, снабжавшую городские прилавки булочками, лепёшками и буханками. Выяснилось, что хлеб пекли в условиях полной антисанитарии в одном из складских помещений мебельной фабрики.
По словам оперативников, в грязном помещении тесто замешивалось и раскладывалось в формы. Здесь же складировалась готовая продукция. Мука, яйца и маргарин были свалены по углам склада.
«Незаконное производство, действительно, было очень рентабельным. Хлеб — это тот товар, который покупается всегда, независимо от цены. Производительность данного цеха составляла 2–2,5 тысячи хлебобулочных изделий в день. А средняя закупочная цена одной буханки 8–10 рублей. Ежедневная прибыль — около 20 тысяч рублей», — отметил начальник отдела УБОП Александр Лукьянов.
