Цены на продовольствие в Бурятии с начала 2012 года выросли на 3%. Аналогичное повышение зарегистрировано по России в целом — 3,1%. Как сообщили в министерстве экономики республики, в 2011 году рост цен на продукты питания в Бурятии составлял 6,8%.
Отмечается, что рост цен на плодоовощную продукцию идет отдельно и составил в целом 13%. При этом картофель подорожал на 21,8%, остальные овощи — на 37,2%, фрукты и цитрусовые — на 5%. Между тем, в министерстве подчеркивают, что цены в мае нынешнего года на большинство наименований плодоовощной продукции ниже, чем в 2011 году.
Для обеспечения доступности цен на плодоовощную продукцию принято решение о "разработке плана по увеличению доли производства овощей сельхозорганизациями республики, наращиванию площадей овощехранилищ и проведения до конца года различных сельхозярмарок".
