Роспотребнадзор предложил ввести новую маркировку продуктов
питания — она покажет содержание жира, соли и сахара и поможет потребителям
сделать выбор.
«Применение цветовых схем в маркировке пищевой продукции
должно помочь потребителям заботиться о своем здоровье, делать более осознанный
и правильный выбор продуктов питания, а государствам — членам ЕАЭС
(Евразийского экономического союза) — предотвратить рост числа заболеваний,
связанных с неправильным питанием», — цитирует газета «Известия» пресс-службу
Евразийской экономической комиссии.
Маркировка получила название «светофор». Горизонтальные
полосы красного, желтого или зеленого цвета покажут уровень концентрации жира,
сахара и соли в продукте (красная — высокая концентрация, желтая — средняя и
зеленая — низкая).
По предложению Роспотребнадзора, высокой концентрацией будут
считаться следующие цифры: содержание жиров 20 граммов, сахара 15 граммов, соли
600 милиграммов на 100 граммов продукта.
