Праздник кумыса «Цэгээ Зуга» состоится в Бурятии,
где запущено производство целебного напитка из кобыльего молока, сообщает
правительство республики.
Праздник состоится 23 августа в улусе Ноехон
Селенгинского района, именно здесь фермер Зоригто Цырендондопов запустил
производство кумыса.
«Кумысолечение широко используется при лечении
туберкулеза, и запуск производства напитка позволит вывести Бурятию из
категории повышенного риска, которая занимает второе место по заболеваемости
туберкулезом в России», — отметила и. о. главврача республиканского клинического
противотуберкулезного диспансера Сайжина Николаева.
В рамках праздника для всех гостей состоится
презентация фермы, цеха по производству кумыса, дегустация и продажа целебного
напитка. Также в этот день стартует первый молодежный агрофорум Селенгинского
района, который два дня будет продолжаться на берегу реки Хилок.
Все желающие, приехавшие на праздник, смогут не
только попробовать «Селенгинский кумыс», но и приобрести «изобилие Селенги» –
продукцию выставки-ярмарки сельхозтоваропроизводителей Селенгинского района.
Кумыс называют напитком тысячелетия. Этот кисломолочный
продукт из кобыльего молока содержит большое количество витаминов,
микроэлементов, о его полезных свойствах известно давно. В настоящее время в
Бурятии активно применяют лечение кумысом.
