В новосибирской исправительной колонии №18 среди осужденных состоялся необычный кулинарный конкурс по приготовлению пельменей. В начале поединка конкурсанты получили одинаковый набор продуктов — мясной фарш, яйца, молоко, специи, растительное масло и овощи в неограниченном количестве. Из этого набора продуктов каждый должен был приготовить пельмени и салат.
В финале встретились четыре "кулинара", которые оказались в колонии за совершение различных преступлений. Это были осужденные — Вячеслав Ишметов (Россия), Немат Искандеров (Узбекистан), Петр Ларионов (Россия) и Хань Чживэй (Китай).
"Задание для конкурсантов оказалось достаточно сложным, — говорит заместитель начальника колонии Евгений Горбань. — За полтора часа они должны были приготовить салат, пельмени и представить на суд жюри. При этом нужно было соблюдать санитарно-гигиенические правила, грамотно отвечать на вопросы членов жюри, проявлять эрудицию и профессиональные знания предмета".
Критерии были достаточно строгие – вкусовые качества, внешний вид, соблюдение санитарных правил и технологии при приготовлении. В результате единодушного мнения победителем "Кулинарного поединка" стал китаец Хань Чживэй. Ему и был вручен ценный подарок.
Как добавили Sibnet.ru в пресс-службе регионального ГУФСИН, в новосибирских колониях отбывают наказание несколько граждан КНР, которые "сидят" в основном за торговлю наркотиками.
