Три кулинарных рекорда поставят в воскресенье на фестивале «Вкусное местное» в Томске, сообщает пресс-центр мэрии города.

В этом году в рамках фестиваля впервые пройдет праздник томского варенья. На нем будут представлены команды всех четырех районов города и молодежного совета города, каждая из которых представит на дегустацию свой оригинальный рецепт варенья.

Как и в первый День томича, фестиваль «Вкусное местное» не обойдется без рекордов. В 2016 году Книгу рекордов томичей планируется пополнить большим «правильным бутербордом», гигантской инсталляцией из сыров томского производства и сыром рикотта весом 5-6 килограммов, а также огромным чаном варенья из сибирских ягод – более 200 литров.

«Свинокомплекс «Томский» расскажет нам, каким должен быть «правильный бутерброд», «Деревенское молочко» сотворит из сыров собственного производства герб Томска и сварит огромную рикотту. А компания «Савва» сварит самую большую банку варенья. Знаю, что подготовка к этому рекорду потребовала даже закупить огромный котел на 250 литров. И я уверен, что такой «сладкий» рекорд ни один город в России еще не устанавливал», — рассказал мэр Томска Иван Кляйн.

День томича пройдет 10 и 11 сентября. Центральной праздничной площадкой станет площадь Новособорная. Второй день, как и год назад, будет детским: мероприятия Дня маленького томича начнутся на площади в 14.00.