В плену желудка
Еще каких-то
пятнадцать лет назад среднестатистический мужчина весил порядка семидесяти четырех килограммов, а женщина — шестьдесят три. Теперь эти показатели «потолстели» до восьмидесяти двух и шестидесяти девяти килограммов. А вместе с ними растет и армия толстяков. Результаты исследования, проведенного новосибирскими диетологами в прошлом году, показали: чуть ли не каждый десятый новосибирец страдает избытком веса.
Дети растут в ширину не так стремительно, как взрослые, но с каждым годом дразнилка «Жиртрест» становится обидной для все большего количества маленьких толстяков. Толстеть, по утверждению специалистов, в первую очередь «помогают» сладенькая газировка, чипсы, всевозможные бутерброды с начинкой из жирной котлетки и масляного майонеза. Плюс к этому «компьютерный» образ жизни.
— Еще совсем недавно ожирение было «чумой» американцев, — уточняет врач-диетолог 25-й медсанчасти Наталья Титова. — А сейчас проблема толстяков пришла к нам. Вместо рыбы, фруктов и овощей горожане едят все больше высококалорийной, богатой углеводами «быстрой еды». Дети страдают от фастфуда больше всех. По всему городу — сотни всевозможных «пышечных», «беляшных», «бутербродных». У школьников почти всегда есть деньги на карманные расходы: как тут не съесть чего-нибудь вкусненького и запить его сладкой шипучкой? Даже быстрорастворимые кашки безобидны лишь на первый взгляд. В их составе нередко присутствуют такие составляющие, в которых порой может разобраться лишь обладатель научной степени по химии.
С этим поспорить трудно. Действительно, читаешь наклейку с составом и диву даешься: сплошные ароматизаторы, активаторы, эмульгаторы, подкислители, красители, пластификаторы… Попробуй разберись! А как, к примеру, выяснить обывателю, присутствует ли в составе чипсов «голодная приправа»? Известно, что некоторые производители намеренно используют кислоты, вызывающие аппетит. Казалось бы, желудок забит под завязку, но все равно хочется есть, есть и есть.
Десятилетнего мальчика привезли в клинику с острой болью в животе. После того как желудок промыли, выяснилось, что за пару часов компьютерной стрелялки мальчишка умудрился съесть: пакетик картофельных чипсов и пакетик крекеров, порцию мороженого, пачку печенья, горсть леденцов, парочку увесистых кусков пиццы, выпить полтора литра газировки.
— Ни в коем случае нельзя разрешать ребенку есть за просмотром телевизора или за игрой на компьютере, — предупреждает Наталья Анатольевна. — В это время ребенок полностью погружен в виртуальный мир и не контролирует себя. Тем более что в это время дети едят не супы, а эти самые чипсы. Беда еще в том, что у кого-то эта вредная привычка остается на всю жизнь. В результате мы имеем взрослых толстяков.
Если дети поедают только самое вкусненькое, то взрослые дяди и тети пожирают все подряд. Сначала могут съесть селедку, затем закусить тортиком и перейти к котлетам. Солянка в этом случае отдыхает.
— Больше всего ожирением страдают женщины, — объясняет доктор. — Таким образом они заедают свои проблемы. Поругалась с мужем, например, съела тортик или палку колбасы, и вроде бы легче стало. Что до зеркала, то они и смотреться в него перестают. Мол, что себя расстраивать? Обращают внимание на себя, когда или уже свой вес носить не могут, или развиваются сопутствующие болезни вроде сердечных или почечных. Мужчины, в свою очередь, тоже нынче упитанные, но признаваться в этом они не желают. Есть и такие, которые уверены, что чем больше живот, тем круче.
Пару лет назад на новосибирских пляжах можно было наблюдать забавную картину: среди загорающих были десятки «беременных мужчин». Что-то вроде соревнования, у кого живот больше. Молодые мужчины в шортах не скрывали свои животы, пытаясь выпятить их по максимуму. Мода прошла, а животы остались. Дело в том, что убрать огромный живот практически невозможно. Мышцы, поддерживающие пресс, от обильной пищи окончательно атрофировались.
В том, что толстяков становится все больше, сомненья нет. Только за последние два года в Новосибирске открылось с десяток магазинов для «больших людей». Размеры одежды здесь от пятьдесят шестого до… шестьдесят седьмого! И, нужно сказать, дефицита в покупателях здесь нет.
— Чуть ли не каждый третий мой клиент страдает ожирением, — резюмирует Наталья Титова. — Беда в том, что части пациентам диетолог уже не поможет. Переедание перетекло в булимию. При булимии исчезает чувство насыщения. Начав есть, человек не может остановиться. Понимая, что с ним творится что-то неладное, булимик, поглощая очередную порцию, утешает себя, что с понедельника он уж точно начнет новую жизнь. Но, дорвавшись до стола, он не остановится, пока не опустошит все тарелки, после чего переходит к уничтожению всего провианта, до которого может дотянуться. После чего может вызвать рвоту и начать все сначала. Настоящий плен обжорства, вырвать из которого может лишь опытный психиатр.
