Информационный портал
 ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО
 ЭКОНОМИКА

    ВСЕ НОВОСТИ    |    ПОЛИТИКА И ОБЩЕСТВО    |    ЭКОНОМИКА    |    HI-TECH    |    E-BUSINESS    |    ПРОИСШЕСТВИЯ    |    НОВОСИБИРСК    |    ШОУ-БИЗНЕС
Новости / Политика и общество / Составлен список самых опасных блюд новогоднего стола
 

Составлен список самых опасных блюд новогоднего стола

Фото: © pasja1000

Составлен список самых опасных блюд новогоднего стола

Роспотребнадзор назвал наиболее опасные с точки зрения отравления блюда новогоднего стола — это салаты с майонезом, кондитерские изделия с кремом и фрукты, соответствующий перечень размещен на сайте ведомства.

Рассадниками инфекций являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты) и студень. На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней.

С продуктами могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит А и других болезней.

«Кроме того, большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции — когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов. Причинами пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей, являются нарушения технологии приготовления блюд, их не правильное хранение, несоблюдение правил личной гигиены поварами и кондитерами», — говорится в сообщении ведомства.

Роспотребнадзор рекомендует салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике и не забывать о том, что это скоропортящиеся продукты.

«Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации», — предупреждает ведомство.

Перед готовкой и после контакта с сырой продукцией нужно мыть руки, также использовать отдельные разделочные доски и ножи — для «сырого» и «готового», тщательно промывать и ошпаривать зелень, овощи и фрукты, не готовить заблаговременно (более суток) рубленное мясо, в холодильнике стараться не помещать на одну полку готовые блюда и сырое мясо и рыбу.

Дата: 30.12.2017, 16:23, Источник: info.sibnet.ru, Просмотров: 307

Схожие новости по теме:

Видео: Составлен список самых бесполезных гаджетов 2017 года
Составлен рейтинг самых ожидаемых фильмов 2018 года
Составлен список самых плохо продаваемых в России автомобилей
Названы составляющие хорошей жизни россиян
Составлен топ лучших гаджетов 2017 года
Составлен рейтинг популярных Дедов Морозов
Составлен список самых популярных авто в России
Составлен рейтинг самых ненадежных автомобилей
Составлен список самых жутких запросов в Google
Составлен рейтинг песен для поднятия настроения
Составлен топ самых популярных в мире смартфонов
Видео: Составлен топ самых известных аномальных явлений России
Составлен прогноз зарплатных ожиданий в Сибири
Составлен рейтинг самых дешевых в России автомобилей
Составлен топ-5 самых быстрых смартфонов
Составлен топ самых дешевых новых иномарок
Составлен топ самых быстрых авто «АвтоВАЗа»
Составлен список лучших авто для начинающих водителей






РЕСУРСЫ РАЗДЕЛА

2018, SWEET211.RU | Сделано с любовью
Автор: Maksim Semeykin

Дизайн: Master Daemon
Web Builder Engine v.2.78c, 2004-2018

Страница создана за 0,0312 секунд
Версия сайта 3.4.4
Версия админовки 1.6.2f
SQL запросов: 6 Время: 0 сек.

Сейчас: 22.07.2018, 19:17
Участник рейтинга sweet211.ru

синонимайзер текста онлайн