Крутинский рыбзавод строит новый цех, в реконструкцию завода
вложено 15 миллионов рублей, сообщает правительство Омской области.
С развитием промышленного рыбоводства в Омской области
расширяется производство для переработки рыбы, выращенной в местных водоемах.
Предприниматели Крутинского района, славящегося своими озерами, в 2015-2016 годах
закупили на омском заводе «Бородино» рыбопосадочный материал на сумму 11,8 миллиона
рублей. За этот же период из зарыбленных озер было выловлено почти 800 тонн
рыбы. В следующем году ожидается хороший улов подращенной пеляди.
На Крутинском рыбзаводе с учетом возросших объемов
собственных биоресурсов достраивают цех по разделке и переработке рыбы.
Строительно-монтажные работы планируют завершить в ноябре. В здании площадью 1,2
тысячи квадратных метров устанавливаются новые холодильники, коптильня, бытовки
для персонала, завершается монтаж рефрижераторов и газового оборудования. В
реконструкцию завода вложено 15 миллионов рублей. Предприятие ежегодно платит
1,5 миллиона рублей налогов.
В региональном Минсельхозпроде сообщили, что жители Омской
области потребляют 18,9 килограмма рыбы на душу населения за год, что
соответствует рекомендуемому Минздравом РФ объему. Производством рыбной
продукции – пресервов и разделанной рыбы в регионе занимается около 10 крупных
предприятий.
«Мы продвигаем продукцию из водных биологических ресурсов
региона. Омские предприятия, занимающиеся промышленным рыболовством и
рыбоводством, получают места на Губернских ярмарках на льготных условиях. В
дальнейшем планируем вплотную заняться маркетингом рыбной продукции,
производимой в Омской области», — сообщил начальник отдела переработки и
товарного рынка регионального Минсельхозпрода Константин Цыпленков.
