Партия "Зеленые" в Германии предложила организовывать раз в неделю день вегетарианства, пишет газета Bild. Инициатива будет распространяться на столовые в государственных учреждениях. Политики считают, что необходимо выделить один день, когда там не будут подавать мясо и мясные соусы. Целью такого нововведения партия ставит снижение употребления мяса в Германии. Предложение "Зеленых" поддержали экологические союзы.
Лидер фракции "Зеленых" Рената Кюнаст пояснила, что введение вегетарианского дня поможет понять, как можно питаться без мяса и колбасы. Помимо этого, снижение потребления мяса, как утверждает Кюнаст, полезно для экологии и приведет к улучшению качества скотоводства. Политик также добавила, что после вегетарианского дня жаркое будет казаться вкуснее.
Инициатива "Зеленых" была озвучена как часть предвыборной программы. Парламентские выборы состоятся в Германии в сентябре 2013 года. Между тем в некоторых городах Германии правило "дня без мяса" уже действует. Так, раз в неделю столовые в государственных органах, школах и детских садах Бремена готовят только вегетарианскую пищу.
По данным объединения в защиту экологии BUNDBUND, каждый немец в среднем съедает 89 килограммов мяса в год. При этом 85% жителей страны едят мясо и колбасу почти ежедневно. Для сравнения: один россиянин за год съедает 60,3 килограмма мяса. Больше всего мяса едят в Люксембурге — 136,5 килограмма в год на человека.
