Мистический
вид черных лисичек, который в Германии называют «трубой мертвых», вырос в
национальном парке «Шушенский бор» Красноярского края; несмотря на пугающий
вид, грибы съедобны и считаются деликатесом в Европе, сообщает пресс-служба
учреждения.
Гриб носит
название вороночник рожковидный из рода вороночников семейства лисичковых. Как
и другие виды лисичек, вороночник съедобен, несмотря на пугающий облик. За
черную окраску гриб получил зловещие имена у разных народов. В Германии его
называют трубой мертвых, а в Финляндии – черным рогом. Своим цветом эта лисичка
обязана пигменту меланину, который откладывается в клеточных стенках и повышает
их прочность к повреждающим воздействиям.
Этот гриб
распространен в умеренной зоне северного полушария, произрастает в Европе, Азии
и Северной Америке. В России его можно встретить в средней полосе, на Кавказе,
в Алтайском крае и на Дальнем Востоке. За рубежом черная лисичка считается
деликатесом и широко применяется в кулинарии.
Необычный
гриб растет в Горном лесничестве «Шушенского бора» во влажных лиственных и
смешанных лесах, в том числе на опавшей листве, предпочитая открытые, светлые
места, обочины тропинок и дорог. Сотрудники «Шушенского бора» напоминают
посетителям, что грибы на территории национального парка можно собирать не
везде, а только в зоне хозяйственной деятельности и в зоне познавательного туризма.
Фото: © «Шушенский бор»/Элинор Пэйт
