Первое
медовое кафе откроют в Барнауле ко Дню пчеловода, гости праздника также смогут
попробовать медовые напитки и мед нового урожая, сообщает в управление по
пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Алтайского края.
Масштабный
ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае - 2016» начнется в Барнауле 14
августа в 11.00 часов. Мероприятие приурочено к одноименному православному
празднику и региональному отраслевому событию – Дню пчеловода Алтайского края. В
этом году фестиваль пройдет и в других городах региона – Бийске, Заринске,
Рубцовске и Славгороде.
Гостей
праздника ждет насыщенная культурно-развлекательная программа. На площадке
будет воспроизведена реконструкция средневековой битвы: рыцари в доспехах будут
сражаться, показывая силу и удаль русского воина.
Посетители
ярмарки смогут попробовать разнообразные медовые напитки, блины и пончики с медом,
отдельно будет работать Медовое кафе. Производители брендового продукта
приглашают посетителей также на дегустацию алтайского меда урожая 2016 года. В
рамках праздника состоится конкурс «Народное признание», по результатам
которого экспертное жюри выберет «Лучший мед ярмарки».
Как уточняет
ведомство, по количеству товарного меда край занимает третье место в России и
первое в Сибири. В прошлом году переработчики меда и пчелопродуктов региона
экспортировали более 200 тонн меда в страны ближнего и дальнего зарубежья,
среди которых: США, Канада, Япония, Германия, Польша, Китай, Монголия,
Казахстан, Таджикистан и Афганистан.
В крае
функционирует более 30 отраслевых предприятий. Большая часть из них занимается
фасовкой меда для оптовой и розничной реализации, другие же используют мед и
продукцию пчеловодства (пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко, гомогенат
трутневого расплода и другое) в многокомпонентных композициях, БАД и пищевой
продукции направленного оздоровительного действия. Общий ассортимент
вырабатываемой продукции превышает 300 наименований.
