Японский ученый, называющий себя Кураре (Kurare),
раскрасил одно из самых популярных блюд — лапшу удон — в флуоресцентные цвета.
На одной из фотографий ярко-розовая лапша плавает в
зеленом бульоне, а сверху на ней лежат два голубых кусочка тофу. Блюдо
исполнено еще в нескольких цветах: синем и фиолетовом, сообщает «Лента.ру».
На вкус, по его словам, цветная лапша ничем не
отличается от обычной. «Это традиционная японская лапша из пшеницы», — уточнил
он. Кураре добавил, что сделал еще несколько «неоновых» продуктов — крем, соус
карри и саке.
Кураре, который сам себя называет «сумасшедшим ученым»,
объяснил, что всегда увлекался биохимией и пищевыми добавками. В интервью
изданию Munchies он рассказал, что на создание этой лапши его вдохновила
видеоигра Splatoon. «В игре очень много флуоресцентных цветов, я люблю ее», —
сказал он.
Неоновая лапша и другие продукты будут представлены
на «Невероятном фестивале науки» (Unbelievable Science Festival), который в
конце недели пройдет в Осаке.
О личности Кураре почти ничего не известно.
Специалист на называет своего настоящего имени, скрывает лицо под маской и
носит белый халат.
