На фирме выявлено около 16 нарушений санитарно-эпидемиологических норм, сообщили в прокуратуре. Главным нарушением, которое и явилось причиной массового отравления, стало то, что сырые продукты разделывались в том же помещении, в котором хранились уже готовые блюда.

По информации прокуратуры, в настоящий момент идет этап ознакомления с материалами дела потерпевшей стороной, после чего их рассмотрят обвиняемые. По словам представителей прокуратуры, суд над представителями фирмы Кейтерье состоится не раньше июня 2007 года.

Обвиняемым грозит, в частности, ограничение свободы на срок до трех лет либо штраф в размере до 80 тысяч рублей или заработной платы за период до шести месяцев, а также лишение права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

В ходе расследования установлено, что ООО Кейтерье, которое не имеет постоянного штата сотрудников, к работе на предприятии, с учетом заявок, привлекается временный персонал, работающий без медицинского освидетельствования, добавили в прокуратуре. По данным следствия, фирма осуществляла свою деятельность без санитарно-эпидемиологического заключения на организацию питания, на реализуемую вне предприятия продукцию.